03. Mai 2021
Leben mit Allergien
Fast 30 Millionen Deutsche leiden an einer Allergie – ihr Immunsystem reagiert überempfindlich
auf manche körperfremden Stoffe, wie zum Beispiel Hausstaub, Pollen, Tierhaare oder
Nahrungsmittel.
Rund fünf Prozent reagieren allergisch auf bestimmte Nahrungsmittel. Damit reiht sich die
Nahrungsmittelallergie an vierter Stelle der häufigsten allergischen Erkrankungen ein, direkt hinter
Heuschnupfen, Asthma bronchiale und Kontaktekzemen.